EIN PAAR WORTE ZU MAIDA
Türkisch kochen - regional genießen
Bei Maida wurzeln unsere Gerichte in der traditionellen türkischen Küche – reich an Aromen, Geschichte und Gastfreundschaft. Doch was uns besonders macht: Wir bringen die Vielfalt der Türkei mit heimischen, saisonalen Zutaten auf den Teller. So treffen überlieferte Rezepte auf frische Produkte aus der Region. Das verbindet Herkunft mit Verantwortung – und zeigt, wie gut Tradition und zeitgemäßer Genuss zusammenpassen.
FEINSTE TÜRKISCHE KÜCHE
Traditionelle Rezepte mit Herz und Seele
Traditionelle Rezepte mit Herz und Seele
Frühstück
Starten Sie genussvoll in den Tag: frisch gebackener Simit & Fladenbrot, knackiges Gemüse, ausgewählte Oliven und würziger Käseteller – liebevoll angerichtet in kleinen Schälchen, wie es die türkische Frühstückskultur zelebriert. Natürlich dürfen dabei die warmen Klassiker wie Menemen und Eier mit Sucuk nicht fehlen – vielseitig und köstlich.
Café
Gönnen Sie sich eine Pause in stilvollem Ambiente: mit frisch geröstetem türkischen Mokka, aromatischem Schwarztee und einer sorgfältig ausgewählten Auswahl an selbstgebackenen Kuchen. Genießen Sie Highlights wie den hausgemachten Baklava-Cheesecake oder den beliebten Trileçe. Perfekt für eine genussvolle Auszeit in entspannter Atmosphäre.
Restaurant
Entdecken Sie die ganze Vielfalt der türkischen Küche – traditionelle Rezepte, die seit Jahrhunderten weitergegeben werden. Genießen Sie knusprig-frische Pide, würzige rote Linsensuppe, gefüllte Auberginen wie aus der anatolischen Heimatküche und zart gefüllte Mantı, serviert mit Joghurt und aromatischer Buttersauce. Ein Fest für alle Sinne.
Genuss
Bei uns erlebt der Gaumen wahre Glücksmomente: Eine reichhaltige Auswahl an liebevoll zubereiteten Frühstücks- und Lunchgerichten sowie verführerische süße Köstlichkeiten wie unser himmlisches Baklava – nachhaltig und mit Leidenschaft geschaffen.
Zeit
Bei MAIDA hält für einen Moment die Zeit inne – hier zählt nur der Geschmack. Ob alleine oder in Gemeinschaft, jeder Augenblick ist erfüllt von Zufriedenheit und wird zu einer kostbaren Auszeit voller Lebensfreude. Ihre Gastgeber sorgen dafür!
Philosophie
Wir verbinden Aromen und Kulturen – weil Vielfalt schmeckt und Menschen verbindet. MAIDA bedeutet Tischgemeinschaft. Wir wollen Menschen & Geschichten zusammenbringen – an einem Tisch, an einem Ort.
Reservieren?
In wenigen Klicks zu deinem Tisch. Spontan vorbeikommen geht natürlich auch – Çay steht immer bereit.
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